|
|
Roergebakken Krieltjes Met Prei En Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr. geschrapte krieltjes, 200 gr. hamlap of varkensfricandeau, 250 gr. panklare prei, 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. sojasaus, 1/2 eetl. oestersaus, peper en zout.
Voorbereiding:
Snijd het vlees in dunne reepjes en halveer de grotere krielaardappelen.
Bereidingswijze:
Verhit in de wok 1 eetl.olie en bak het vlees al omscheppend bruin. Neem het vlees uit de pan. Verhit de rest van de olie in de wok. Bak de aardappeltjes al omscheppend in 15 minuten bijna gaar. Voeg de prei toe en bak alles al omscheppend 5 minuten. Daarna het vlees, de sojasauzen, de oestersaus met wat peper en zout toevoegen. Laat het gerecht in 5 minuten gaar worden en schep het regelmatig om.
|
|
|